Carnet de Route

28 janvier 2011

Soupe poivrons boursin

Soupe poivrons boursin Une recette toute simple mais qui a toujours beaucoup de succès... Le même poids en poivrons rouge qu'en pommes de terre, bouillon de légumes et cuire le tout en cocotte ou au micro ondes pour moi (2X5mn à 900W), jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer avec du boursin... Je les sers souvent à l'apéro en mini soupières, et même les enfants en rafolent. Bonne journée
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15 novembre 2010

Le Viennois à la façon Nadège

Jeudi, j'ai testé, le Viennois façon Nadège, du blog, la cuisine à ma facçon Faire fondre 3/4 d'une tablette de chocolat au lait dans 500 ml de lait. Délayer 20 gr de Maïzena dans un peu de lait. Ajouter à la préparation au chocolat. Remettre sur le feu et laisser épaissir. Avant de servir ajouter une dose de chantilly. Les gourmands dosent selon leurs goûts !!! Régalez vous,
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