Carnet de Route

20 janvier 2011

Feuilleté de poulet au boursin

Feuilleté de poulet au boursin Il y a quelques jours, j'avais vu sur l'un de vos blogs un joli feuilleté au boursin J'ai fait revenir des escalopes de poulet, dans un fond d'huile, que j'ai déposé sur ma pâte feuilletée, puis j'ai rajouté un peu de boursin cuisine, ail et fines herbes, de gruyère, un trait de creme fraiche, et quelques dés de jambon. Puis j'ai roulé le tout autour de ma pâte, et doré au jaune d'oeuf... Un 'tit tour au four, pour le bronzage, et hop à servir avec une bonne salade... Régalez vous ... [Lire la suite]
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