Carnet de Route

04 février 2011

Pommes de terre - champignons à l'ultra pro tupperware

Pommes de terre et champignons à l'ultra pro tupperware Voilà, je vous présente les pommes de terre que j'avais faite, il y a quelques jours... Peler et couper les pommes de terre, rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile... fermer la cocotte... secouez, secouez... et zou au four, pendant une bonne heure... Les pommes de terre étaient fonfantes... Bon appétit... Nota... Avec le reste, (j'ai zappé la photo), j'avais rajouté des petits pois le lendemain, et deux saucisses coupées en... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Salade foies de volaille

Salade de foies de volaille Je ne pense pas devoir expliquer ma recette... J'ai fait revenir des oignons en tranches et des champignons. Apres les avoir réservés j'ai fait revenir les foies de volaille, puis déglacés avec du vinaigre de vin. Accompagné de mâche, de pommes de terres rissolées, d'oeuf dur et de vinaigrette... Régalez vous...
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11 janvier 2011

Caille farcies légères de Tatagataeu

Cailles farcies légères de Tatagateau Je n'avais jamais fait de cailles auparavent... mais j'avais vue plein de recettes... aussi une belle promo m'en a fait acheté quelques unes et au final, je ne savais plus ce que je voulais faire avec... Du coup, en cherchant, je suis tombée sur la recette de caille farices aux champignons de Tatagateau dont voici la recette... pour 4 pers 245 cal par pers 8 cailles 100g de champignons de paris 50 g de mie de pain rassis 50 ml de lait 1 oignon ... [Lire la suite]
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07 décembre 2010

Escalope de poulet à la crème

Escalope de poulet à la crème Faire revenir deux escalopes de poulet, avec des oignons et des champignons. Saler, poivrer. Rajouter un peu de crème et de lait. Au moment de servir, rajouter un peu de persil. Je les ai servis avec des haricots du jardin (enfin, du congel, parce que dans le jardin, il ne reste plus rien... lol) et du riz présenté en timbale... Les enfants ont adorés...
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02 novembre 2010

Champignons

Coucou Ce soir en me promenant en foret, j'ai trouvé ces champignons... Bon ou mauvais??? Qui peut nous aider??  
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