oeufs en neige micro onde

Oeufs en neige au micro ondes

Battre les blancs en neige à l'aide du speedy chef, et une fois ferme rajouter 100g de sucre (pour les 3 blancs)

Faire des petits tas, à l'aide de la douille tupperware, sur une assiette.

Mettre au micro ondes à puissance maxi, pendant 45-50secondes. Ils gonflent, gonflent, et tout d'un coup, vers 45-50secondes (merci Blandine pour ta remarque!!) commencent à diminuer. Stopper à ce moment là.

Servir avec la creme anglaise de l'article précédent, et napper de caramel.

Attention, je ne pourrais répondre dans les prochains jours à vos commentaires...

Comments

[blandine]

j'aime beaucoup cette idée de faire des meringues au micro onde. Par contre tu parles en secondes puis en minutes. je pense que c'est plutot en seconde!
gros kisss et bon repos

[severine]

Jamais testé au micro onde!

[sicacoco]

bonne vacances et profites bien avec ton "chéri" et tes Loulous
bises
sicacoco

[missgourmande]

hummmm.. délicieux les îles flottantes , avec un peu de caramel: miam miam!!!!!!

[Loulou]

originale cette façon de faire !