Carnet de Route

22 février 2011

gratin dauphinois ultra pro tupperware

Gratin dauphinois à l'ultra pro de tupperware Pour notre repas, la semaine dernière et parce que j'avais beaucoup de pommes de terre à passer, j'avais fait un gratin dauphinois dans l'ultra pro... 1kg 500 de pommes de terre en pelées, nettoyées et coupées en rondelles. Mettez 60cl de crème, autant de lait dans une casserole. Salez, poivrez et assaisonnez avec la muscade. Ajoutez ensuite les 2 oeufs battus en omelette et la gousse d'ail épluchée pressée et dégermée. Laisser tiédir. Pendant ce temps, coupez quelques... [Lire la suite]
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16 février 2011

Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines

Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines L'autre jour je vous parlais de la flognarde faite dans l'ultra pro, pour notre soirée chinoise ou thai entre copines... La voilà enfin... J'avais trouvé la recette sur le blog de Cocojano... Les petits plats dans les grands... Elle l'avait faite dans un moule en étoile et aux poires... N'en ayant pas, je l'ai fait de façon trditionnelle aux pommes... J'ai zappé de beurrer l'ultra pro, donc, je n'ai pas pu le démouler... Mais, nous sommes tout de même... [Lire la suite]
04 février 2011

Pommes de terre - champignons à l'ultra pro tupperware

Pommes de terre et champignons à l'ultra pro tupperware Voilà, je vous présente les pommes de terre que j'avais faite, il y a quelques jours... Peler et couper les pommes de terre, rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile... fermer la cocotte... secouez, secouez... et zou au four, pendant une bonne heure... Les pommes de terre étaient fonfantes... Bon appétit... Nota... Avec le reste, (j'ai zappé la photo), j'avais rajouté des petits pois le lendemain, et deux saucisses coupées en... [Lire la suite]
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22 janvier 2011

Joues de porc ultra pro

Joues de porc à l'ultra pro Ca y est, j'ai testé mon ultra pro de tupperware... ENFIN!... J'ai réalisé des joues de porc... Voici comment j'ai procédé... Couper les joues de porc en petites bouchées (3-4), et les déposer dans l'ultra pro, ensuite, rajouter un peu de vin rouge, de la sauce tomate, sel, poivre, muscade, feuille de laurier, clou de girofle et un peu de thym ainsi que 2-3 carottes en fines tranches. Cuire le tout, à 180°C, cocotte fermé, 1h... puis réchauffer le lendemain... il n'en sera que meilleur ... [Lire la suite]
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