Carnet de Route

04 mars 2011

Soirée en amoureux

Soirée en amoureux   Ben oui, comme vous le savez, j'aime les soirée, en n'amoureux... J'aime surprendre mon Chéri, gourmand... aussi, rien ne m'arrête... Alors voilà, le menu de notre dernière soirée en tête à tête... Les prochaines semaines promettent d'être bien chargées, aussi, je ne suis pas sure, d'arriver à un refaire un de si tôt... sniff, sniff... En apéro : quelques cakes au surimi , puis un soufflé de saumon avec de la salade  et en dessert la charlotte aux poires que vous avez déjà vue, il y a quelques... [Lire la suite]
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21 février 2011

mes premiers raviolis

Mes premiers raviolis!  Eh oui, hier, j’ai ENFIN participé aux jeux interblogs organisés par le forum plaisir gourmand.   Pour cette édition, j’étais chez Nana75 du blog tropgourmande où le choix était tellement duuuuuuuuuur, qu’en plus du gâteau au chocolat et à la betterave, j’avais déjà testé sont assiette gourmande et maintenant ses premiers raviolis… Tout comme elle, se sont mes premiers ! Un peu gauche, un peu épais… mais bon, avec persévérance, j’y arriverai… Pour les faire, j’ai utilisé mon moule à ravioles qui... [Lire la suite]
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15 février 2011

Apéro Saint Valentin - Flans Persillé tupperware

Apéro Saint Valentin - Flans Persillé tupperware Encore une recette qui figurait sur notre apéro. A l'originne, ce sont des flancs aux oeufs. En général, quand je fais la quantité "normale" d'une recette, cela tient dans plus d'un moule "bouchées" de tupp, aussi, j'ai divisé la quantité par deux, en pensant que cela gonflerait plus lors de la cuisson... (d'où les petits trous). Les creux, étaient prévus pour y mettre des oeufs de saumon que je pensais encore avoir au frais... N'en trouvant plus, j'ai pris du... [Lire la suite]
14 février 2011

chocolat Saint Valentin

Chocolats pour la Saint Valentin Voici les chocolats que j'avais préparé pour mon Chéri, pour notre soirée Saint Valentin, de la semaine dernière... Il y avait des chocolats, avec un coeur en pâte d'amande, les autres, avec une ganache au chocolat. J'avais utilisé un moule à chocolat ou à glaçons en forme de coeur. J'avais fait fondre du chocolat, mais il ne devait pas être assez fondu, car je n'avais pas bien pour le mettre sur les bords du moule, en deux couches... Dans certains, il y avait un peu de pâte d'amande,... [Lire la suite]
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14 février 2011

bouchées chevre saumon tupperware pour l'apéro de la Saint Valentin

bouchées chevre saumon tupperware pour l'apéro de la Saint Valentin Bonne Saint Valentin à tous... Voilà, les petits cake, que j'avais préparé pour notre soirée Saint Valentin, à tous les deux, la semaine dernière... Je t'aime mon Chéri... Merci pour ta gentillesse, ta patience et ton amour... Merci pour tout ce que tu fais pour mes enfants...  Ingrédients: 3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile, 12,5cl de lait, 2 belles tranches de saumon fumé, 1 fromage de chèvre (type bûche) ... [Lire la suite]
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12 février 2011

Soirée chinois ou thaï ntre copines

Soirée thaï ou chinoise entre copines Samedi derniers, comme les enfants étaient chez leur père, mon Chéri au travail... j'étais invitée chez ma copine Vévé... (oui, oui, celle de l'atelier Spätzle... lol)... pour une soirée thaï, entre "filles", car son mari n'était pas là non plus... Seul sa plus jeune fille était avec nous)... Elle adore cuisiner avec ces épices... comme elle connait mon blog (j'attends à me faire lyncher pour l'article... attention... je suis passée en incognito pour le guide michelin...... [Lire la suite]
11 février 2011

salade gourmande foie gras

Salade gourmande au foie gras Voici notre assiette de salade gourmande (mélange de salade, maïs), pain grillé et tranches de foie gras. Régalez vous... @ plus tard, bonne journée
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09 février 2011

repas en n'amoureux, spécial Saint Valentin

Repas en n'amoureux, spécial Saint Valentin... Eh oui, je suis en avance... et alors? c'est pas tous les jours la Saint Valentin? Mardi soir, étant notre soirée, rien qu'à nous... j'en ai profité pour faire une surprise à mon chéri, en lui préparant "NOTRE SOIREE SAINT VALENTIN"... rien qu'à nous... Car lundi prochain, on sera avec les enfants... (ah non, pas pour le repas, mais ils viendront nous rejoindre, juste aprés... hihihi... donc, pas de soirée qui se prolonge... Je nous ai préparé une belle table... en... [Lire la suite]