Carnet de Route

23 février 2011

salade midi

Salade de midi Le midi, je ne mange pas à la cantine du coup, c'est souvent salade... Voilà une des dernières préparées... En vrac, du riz, de la mimolette, tomates cerises, avocat, dés d'ananas. Miam, j'adore!!
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27 janvier 2011

Poulet tandori et riz indien (trio deco) de Titi

Poulet tandori et riz indien de Titi Merci Titi de m'avoir inspirée, pour notre repas indien... Un petit voyage tout en restant là... lol J'ai trouvé la recette du poulet tandori au riz indien sur son blog Il vous faut : - du blanc de poulet - 1 yaourt nature - des épices tandoori - du persil plat - 2 oignons - des amandes effilées - du riz basmati - du curry - du gingembre - du cumin - 1 boite de petits pois carottes (j'ai pris des petits pois frais)Préparer la marinade pour... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

cereales et oijjas merguez - trio deco

Céréales et Oijjas merguez La semaine dernière j'avais trouvé cette recette aux merguez qui me plaisait bien sur le blog de Sagweste. Il y a plein de bonnes choses, allez y faire un tour... Voici sa recette... pour 4 personnes 6merguez (me suis trompée, j'ai décongelé des chipos à la place... dommage... 4 oeufs 2 cs de concentré de tomates 3 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 cc de carvi 1 cc de piment doux sel, poivre, riz Couper les merguez en tronçons. Faire chauffer l'huile dans une... [Lire la suite]
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07 décembre 2010

Escalope de poulet à la crème

Escalope de poulet à la crème Faire revenir deux escalopes de poulet, avec des oignons et des champignons. Saler, poivrer. Rajouter un peu de crème et de lait. Au moment de servir, rajouter un peu de persil. Je les ai servis avec des haricots du jardin (enfin, du congel, parce que dans le jardin, il ne reste plus rien... lol) et du riz présenté en timbale... Les enfants ont adorés...
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