Carnet de Route

16 février 2011

poelee de poireaux

Poelée de poireaux Aprés avoir coupé et  lavé mes poireaux, je les ai fait cuire lentement dans un fond de bouillon. Avec un peu de creme pour ceux qui aiment, ou nature, servi avec une bonne entrecôte... miam, miam...   
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15 février 2011

potage

Potage du soir Après le gouter, voici le souper... Carottes, oignons, pommes de terre et poireaux... Faire cuire le tout dans un bouillon de légumes, puis mixer... Servez sans attendre... Régalez vous...  
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17 novembre 2010

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux au chèvre Pas envie de grande cuisine, des poireaux que personne ne mangent... un reste de chèvre, une pâte feuilletée au congél., des tranches de lard, également du congélateur... et hop, on prépare le tout, un appareil à quiche, (oeuf, creme, curry, poivre) et hop, un peu de bronzage... au four... Bonne soirée
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