Carnet de Route

21 février 2011

oeufs en neige micro onde

Oeufs en neige au micro ondes Battre les blancs en neige à l'aide du speedy chef, et une fois ferme rajouter 100g de sucre (pour les 3 blancs) Faire des petits tas, à l'aide de la douille tupperware, sur une assiette. Mettre au micro ondes à puissance maxi, pendant 45-50secondes. Ils gonflent, gonflent, et tout d'un coup, vers 45-50secondes (merci Blandine pour ta remarque!!) commencent à diminuer. Stopper à ce moment là.   Servir avec la creme anglaise de l'article précédent, et napper de caramel. Attention, je ne... [Lire la suite]
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21 février 2011

creme anglaise micro onde, inratable tupperware

Crème anglaise micro onde, inratable tupperware Crème vanillée de base rapide (pâtissière)... Mettre 100ml de sucre en poudre et 800ml de lait 1/2 écrémé, 50ml (ou 25g) de farine, le sucre vanillé, et 3 jaunes d'oeufs battus dans le pichet micro plus de tupperware. Mélangez bien au fouet et mettre au micro ondes avec le couvercle pendant 2mn 30 sur puissance maxi. N'attendez pas, ouvrez, mélanger, et remettre 2mn 30... Laissez reposer 5mn à couvert. La sauce épaissit en refroidissant. Si vous ne mettez que 500ml de... [Lire la suite]
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19 février 2011

gateau chocolat micro onde, micro plus, tupperware

Gateau chocolat au micro onde dans le micro plus de tupperware Ding, dong... "dites vous venez vous ballader avec nous?"... (zut mon grand étant malade, nous n'avions pu suivre) mais Puce ne s'est pas gênée pour les accompagner... trop contente... "Ensuite on vient boire un café, ok?"... et moi "OK"... mais j'ai juste une petite tarte aux fruits, que j'avais fait avec un reste de pâte de ma tarte aux citrons (hou, lala, j'ai beaucoup de retard dans mes articles... grr...)... Mais que vais-je leur... [Lire la suite]
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03 février 2011

Gateau choco banane micro vap tupperware

Gateau choco banane micro vap Désolée de ne pas être passée vous voir plus tôt, mais le temps passe trop vite... Ce soir, j'essayerai de passer voir vos blogs. Voilà la recette que j'ai préparée vendredi dernier pour présenter le micro vap à la réunion... C'était une bonne soirée, merci Régine pour ton accueil, merci à ton amie et sa maman pour leur présence et achat, ainsi que pour leurs encouragements. Vendredi, on recommence... Youpie... La recette été testée quelques jours plus tôt, donc, je ne vous la remet... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

Soupe poivrons boursin

Soupe poivrons boursin Une recette toute simple mais qui a toujours beaucoup de succès... Le même poids en poivrons rouge qu'en pommes de terre, bouillon de légumes et cuire le tout en cocotte ou au micro ondes pour moi (2X5mn à 900W), jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer avec du boursin... Je les sers souvent à l'apéro en mini soupières, et même les enfants en rafolent. Bonne journée
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26 janvier 2011

Gateau choco poire micro vap tupperware

Gateau choco poire micro vap tupperware Eh oui, une fois lancée, on ne m'arrête plus... Apres le poisson, j'ai aussi testé les gateau choco poires au micro vap, car Chéri m'avait ramené des poires à liquider in extremis... Alors, comme j'attendais d'avoir des poires pour le tester... * 125 gr de chocolat * 100 gr de beurre * 100 ml de sucre (+/- 100 gr) : 50-75g suffisent!!!* 3 oeufs * 50 ml de farine (+/- 25 gr) * 2 ml de vanille liquide * 1 belle poire (au sirop pour moi) Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Poisson micro vap tupperware et sa sauce

Poisson micro vap et sa sauce... Ca y est, je l'ai ENFIN testé... Et j'en suis satisfaite... J'ai préparé un filet de poisson, pour ce soir (oui, je sais, je prépare souvent en avance, pour pouvoir manger quasi de suite en rentrant du boulot)... Donc voilà, ce qui nous attend... J'ai mis, au fond les 400ml de liquide comme demandé (mi eau, mi crémant), ainsi qu'un peu de fumet de poisson. Dans le grand panier, j'ay ai déposé mon poisson, salé, poivré, du jus de citron, une gousse d'ail, une branche de thym et une... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

Riz au lait de Némo, spécial micro onde

Riz au lait de Némo, au micro ondes En voyant la recette du riz au lait, au Micro Ondes, chez Némo, je savais que je le testerai... Voilà, c'est chose faites, maintenant. J'ai pensé à Kiki, lors de son essai où son micro onde c'était transformé en champs de bataille... Il n'en fut pas forcément mieux chez moi, car le lait, malgré le couvercle avait débordé... grr!!! Mais bon, je n'ai pas lâché prise, nettoyé et remis un peu de lait. Les grains étaient encore un peu dur, mais je n'ai plus osé, en rajouter encore une fois... ... [Lire la suite]
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23 décembre 2010

Purée micro ondes

Purée micro ondes Eh oui, pour accopagner mes tranches de saumon, j'avais préparé de la purée... Faire cuire 4-5 pommes de terre avec leur peau 10mn dans le pichet Microplus, avec un fond d'eau au micro ondes. Les peler, rajouter un peu de lait, du sel, de la muscade et réchauffer 2-3mn, car avec l'épluchage elles ont refroidies. Utiliser le presser, rajouter un peu de beurre et ou de creme
23 décembre 2010

Lasagnes micro ondes

Mes lasagnes "vite faites" au micro ondes... Et voilà, maintenant que je maitrise mon nouveau jouet... je m'éclate à nouveau... Quentin m'a réclamé, samedi des lasagnes... Et aussi, je m'execute.... en dénichant, de la viande hachée déjà cuite au congélateur, une brique de sauce tomate (l'année n'était pas bonne du tout pour les tomates, je n'ai donc pas de réserves...)...J'ai voulu tester le lait concentré à la place de la béchamel, mais j'ai du louper un épisode... Help Kiki...et des plaques de lasagnes... Ah... [Lire la suite]
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