Carnet de Route

27 janvier 2011

gateau mandarine

Gateau mandarine Ingrédients : 2 oeufs, 100g de sucre, 100g de beurre fondu, 75g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 200ml de noisettes en poudre, le jus de 4 clémentines, et le zeste d'une clémentine Mélanger tous les ingrédients dans le pichet à l'aide du fouet. Verser dans le moule à cake et mettre au four 30/35mn à 200° ou th. 6/7. Laisser refroidir avant de servir. Je les ai présenté dans des petits moules silicones de chez tupperware.   
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06 janvier 2011

Bûche Mascarpone Clémentines

Bûche Mascarpone Clémentines Avant noel, j'avais testé la bûche mascarpone clémentine du blog Dans la cuisine de Clara et Compagnie Pour le biscuit roulé :4 oeufs140 gr de sucre40 gr de maïzena 60 gr de farinePréchauffez votre four th 6 soit 180 °c .Séparez les jaunes des blancs . Mélangez les jaunes avec le sucre . Ajoutez en fine pluie la farine puis la maïzena .Bien mélanger le tout . A part montez les blancs en neige . Puis incorporez délicatement ces blancs à la préparation .Versez cette préparation dans une... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Joyeux Noel à tous!

Bûche mascarpone, clémentine, chocolat,                 Je vous souhaite un JOYEUX NOEL! Profitez en bien, faites vous gâter! Je reviendrais milieu de semaine prochaine! Bizzzzzzzzz
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