Carnet de Route

23 février 2011

omelette aux légumes de couscous

Omelette aux légumes de couscous Voici comment recycler vos légumes de couscous... Des oeufs, un peu de gruyère, des légumes de couscous, et en faire une omelette... Servir avec une salade...
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23 février 2011

salade et croquettes

Salade et croquettes Un reste de poulet et  de purée? J'ai tout mixé, avec du sel, poivre, un chouilla de farine, et un oeuf... J'ai formé des boulettes que j'ai roulées d'abord dans un oeuf battu, puis dans de la farine, pour finir dans la chapelure... Puis j'ai fait revenir le tout dans la poele... Et hop, avec une salade le tour était joué, et les restes liquidés...
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22 février 2011

gratin dauphinois ultra pro tupperware

Gratin dauphinois à l'ultra pro de tupperware Pour notre repas, la semaine dernière et parce que j'avais beaucoup de pommes de terre à passer, j'avais fait un gratin dauphinois dans l'ultra pro... 1kg 500 de pommes de terre en pelées, nettoyées et coupées en rondelles. Mettez 60cl de crème, autant de lait dans une casserole. Salez, poivrez et assaisonnez avec la muscade. Ajoutez ensuite les 2 oeufs battus en omelette et la gousse d'ail épluchée pressée et dégermée. Laisser tiédir. Pendant ce temps, coupez quelques... [Lire la suite]
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22 février 2011

pizza shaker tupperware

Pizza Shaker tupperware Pour faire cette pizza pour 2 gourmands, il nous faut pâte : 75ml de lait, 1 oeuf, 150ml de farine, 50ml d'huile d'olive, 1/2 sachet de levure, 50g de gruyère râpé, une pincée de muscade, sel, poivre garniture : au choix, pour nous sauce tomate, origan, salami, poivrons, ananas, gruyère râpé Verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, dans le shaker tupperware muni de l'ailette, secouer, c'est prêt. Faire chauffer un peu d'huile dans la poêle et faire cuire à feu doux, la pâte avec... [Lire la suite]
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16 février 2011

poelee de poireaux

Poelée de poireaux Aprés avoir coupé et  lavé mes poireaux, je les ai fait cuire lentement dans un fond de bouillon. Avec un peu de creme pour ceux qui aiment, ou nature, servi avec une bonne entrecôte... miam, miam...   
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15 février 2011

potage

Potage du soir Après le gouter, voici le souper... Carottes, oignons, pommes de terre et poireaux... Faire cuire le tout dans un bouillon de légumes, puis mixer... Servez sans attendre... Régalez vous...  
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11 février 2011

salade gourmande foie gras

Salade gourmande au foie gras Voici notre assiette de salade gourmande (mélange de salade, maïs), pain grillé et tranches de foie gras. Régalez vous... @ plus tard, bonne journée
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09 février 2011

Spaguetti végétal carbonara de Domi

Spaguettis végétal à la carbonara de Domi Il me reste encore deux courges spaguettis à la cave, rentrés à l'automne dernier... Je voulais changer de la présentation traditionnelle, et lorsque Domi31 l'avait présenté, en novembre dernier, je savais, que ce serait comme cela que je le ferai... lol... Merci Domi, ce fut bien bon... D'habitude, chez nous, c'est courge, sauce tomate, oeuf mollet et jambon, mais autant mon Grand adorait, encore l'année, dernière, autant, là il avait décrété que non, c'est "dég..." Du... [Lire la suite]
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08 février 2011

Atelier spätzle party tupperware

Atelier spätzle party tupperware Ma Puce étant malade, et ayant envie d'essayer la Spätlze party de chez tupperware, j'ai profité, avec une amie pour le faire... Merci Véreine pour ta compagnie... et ta patience avec ma Puce... Elle en parlait encore le soir, en le racontant à tout le monde, qu'elle et toi les aviez préparés... hihihi... Voici la recette des "spätzle" (un petit plat bien de chez nous... hihihi : prononcez "ch-pé-tz-le) Dans un bol, mélanger 400g de farine, 5ml de sel, 2oeufs et... [Lire la suite]
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04 février 2011

Pommes de terre - champignons à l'ultra pro tupperware

Pommes de terre et champignons à l'ultra pro tupperware Voilà, je vous présente les pommes de terre que j'avais faite, il y a quelques jours... Peler et couper les pommes de terre, rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile... fermer la cocotte... secouez, secouez... et zou au four, pendant une bonne heure... Les pommes de terre étaient fonfantes... Bon appétit... Nota... Avec le reste, (j'ai zappé la photo), j'avais rajouté des petits pois le lendemain, et deux saucisses coupées en... [Lire la suite]
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