Carnet de Route

14 janvier 2011

Bûche foret noire

Le Vendredi c'est à vous de jouer... Je n'ai pas eu l'occasion de le poster avant, mais avec ce post, je termine mes desserts de fête.. Une colègue avait testée ma bûche version Foret Noire... Je noterai également la recette la semaine prochaine... Bon WE à toutes & à tous... ici il commence sous la grisaille...
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14 janvier 2011

Bûche Grand Marnier

Bûche Grand Marnier Voilà un des desserts que j'avais également fait pour noel... La recette suivra... la semaine prochaine...
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13 janvier 2011

Hachis parmentier trio déco tupperware

Hachis parmentier au trio déco par Tupperware Encore une idée d'utilisation pour "rentabiliser" votre trio déco de chez Tupperware. Ben oui, ce n'est pas parce qu'il était en cadeau, qu'il n'a rien couté, qu'il doit rester au placard... J'avais un reste de viande hachée pour spaguettis (n'est pas Sandrine, on garde les restes et on les recycle bien!)... Puis j'ai préparé une purée avec des pommes de terres en robes de champs... Un petit mixage, salage, poivrage, avant montage... Oups, mais qu'est ce que je... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Salade foies de volaille

Salade de foies de volaille Je ne pense pas devoir expliquer ma recette... J'ai fait revenir des oignons en tranches et des champignons. Apres les avoir réservés j'ai fait revenir les foies de volaille, puis déglacés avec du vinaigre de vin. Accompagné de mâche, de pommes de terres rissolées, d'oeuf dur et de vinaigrette... Régalez vous...
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13 janvier 2011

clafoutis mirabelles au speedy chef ou turbo max tupperware

Clafoutis aux mirabelles Selon une recette du livret 1000&1 Astuces : le speedy chef. J'ai par contre utilisé le Turbo Max, cadeau de Janvier pour touiller
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12 janvier 2011

limonade Min's - cocktail blue Scarlett revisité

Limonade Min's - Cocktail Bluescarlett revisité RDV Sur le blog de Cuisine Addict, il y a un concours qui vous permet de gagner les limonades Min's aux couleurs de votre blog. Je vous propose un cocktail à base de limonade à la myrtille, du soho, mister cocktail noix de coco (reste de nouvel an... hihihi on était sage!), jus d'orange, banane, ananas... Il s'est bu très facilement! Merci à la limonade Min's basée en alsace, partenaire officiel de la fête de l'oignon à Sélestat de nous avoir fait découvrir ses limonade... [Lire la suite]

11 janvier 2011

Caille farcies légères de Tatagataeu

Cailles farcies légères de Tatagateau Je n'avais jamais fait de cailles auparavent... mais j'avais vue plein de recettes... aussi une belle promo m'en a fait acheté quelques unes et au final, je ne savais plus ce que je voulais faire avec... Du coup, en cherchant, je suis tombée sur la recette de caille farices aux champignons de Tatagateau dont voici la recette... pour 4 pers 245 cal par pers 8 cailles 100g de champignons de paris 50 g de mie de pain rassis 50 ml de lait 1 oignon ... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

Bredelle à l'orange de Ciboulette

Bredelle à l'orange de Ciboulette   Encore une recette de bredelle empruntée chez Ciboulette... Voici sa recette : INGREDIENTS POUR 50 PIECES ENVIRON Pour la pâte : 250 g de farine100 g de sucre en poudrele zeste râpé d'une petite orange bio2 cuillères à soupe de lait1 oeuf125 g de beurre doux à température ambiante Pour le glaçage : 150 g de sucre glace2 cuillères à soupe de jus d'orangequelques dés d'écorce d'orange confite Creusez une fontaine dans la farine tamisée. Versez le sucre et ajoutez les... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

cereales et oijjas merguez - trio deco

Céréales et Oijjas merguez La semaine dernière j'avais trouvé cette recette aux merguez qui me plaisait bien sur le blog de Sagweste. Il y a plein de bonnes choses, allez y faire un tour... Voici sa recette... pour 4 personnes 6merguez (me suis trompée, j'ai décongelé des chipos à la place... dommage... 4 oeufs 2 cs de concentré de tomates 3 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 cc de carvi 1 cc de piment doux sel, poivre, riz Couper les merguez en tronçons. Faire chauffer l'huile dans une... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

ratage tiramisu trio deco

Ratage Tiramisu au trio déco Pas d'recette aujourd'hui... elle viendra quand elle sera au point... Mais juste pour dire que cela n'arrive pas qu'aux autres... grr!!!! Bonne soirée à toutes & à tous...  
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