Carnet de Route

16 février 2011

Poulailler... suite...

Poulailler... suite... Eh voilà, Chéri, en profitant du beau soleil ce WE, a terminé le poulailler!!! Voilà beau travail... maintenant, à nous les poules aux oeufs d'or!!! Une partie de nos locataires sont arrivées lundi soir... RDV demain, pour la suite de l'aventure... N'hésitez pas à nous contacter, si l'aventure vous tente comme nous...
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16 février 2011

Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines

Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines L'autre jour je vous parlais de la flognarde faite dans l'ultra pro, pour notre soirée chinoise ou thai entre copines... La voilà enfin... J'avais trouvé la recette sur le blog de Cocojano... Les petits plats dans les grands... Elle l'avait faite dans un moule en étoile et aux poires... N'en ayant pas, je l'ai fait de façon trditionnelle aux pommes... J'ai zappé de beurrer l'ultra pro, donc, je n'ai pas pu le démouler... Mais, nous sommes tout de même... [Lire la suite]
15 février 2011

potage

Potage du soir Après le gouter, voici le souper... Carottes, oignons, pommes de terre et poireaux... Faire cuire le tout dans un bouillon de légumes, puis mixer... Servez sans attendre... Régalez vous...  
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15 février 2011

Pain perdu aux pommes caramélisées

Pain perdu aux pommes caramélisées La semaine derniere, j'ai enfin testé le pain perdu... Je l'ai testé avec un pain long, car nous en avions vraiment de trop... Pour ce faire, j'ai mélanger un oeuf avec 5cl de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et un peu de canelle. J'ai fait faire trempette au pain, afin qu'il s'imbibe bien. Pendant ce temps, j'ai préparé les pommes, en les pelant et coupant en petits morceaux. Je les ai fait caramélisé dans un peu de beurre salé, puis rajouté 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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15 février 2011

Apéro Saint Valentin - Flans Persillé tupperware

Apéro Saint Valentin - Flans Persillé tupperware Encore une recette qui figurait sur notre apéro. A l'originne, ce sont des flancs aux oeufs. En général, quand je fais la quantité "normale" d'une recette, cela tient dans plus d'un moule "bouchées" de tupp, aussi, j'ai divisé la quantité par deux, en pensant que cela gonflerait plus lors de la cuisson... (d'où les petits trous). Les creux, étaient prévus pour y mettre des oeufs de saumon que je pensais encore avoir au frais... N'en trouvant plus, j'ai pris du... [Lire la suite]
14 février 2011

chocolat Saint Valentin

Chocolats pour la Saint Valentin Voici les chocolats que j'avais préparé pour mon Chéri, pour notre soirée Saint Valentin, de la semaine dernière... Il y avait des chocolats, avec un coeur en pâte d'amande, les autres, avec une ganache au chocolat. J'avais utilisé un moule à chocolat ou à glaçons en forme de coeur. J'avais fait fondre du chocolat, mais il ne devait pas être assez fondu, car je n'avais pas bien pour le mettre sur les bords du moule, en deux couches... Dans certains, il y avait un peu de pâte d'amande,... [Lire la suite]
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14 février 2011

bouchées chevre saumon tupperware pour l'apéro de la Saint Valentin

bouchées chevre saumon tupperware pour l'apéro de la Saint Valentin Bonne Saint Valentin à tous... Voilà, les petits cake, que j'avais préparé pour notre soirée Saint Valentin, à tous les deux, la semaine dernière... Je t'aime mon Chéri... Merci pour ta gentillesse, ta patience et ton amour... Merci pour tout ce que tu fais pour mes enfants...  Ingrédients: 3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile, 12,5cl de lait, 2 belles tranches de saumon fumé, 1 fromage de chèvre (type bûche) ... [Lire la suite]
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12 février 2011

Soirée chinois ou thaï ntre copines

Soirée thaï ou chinoise entre copines Samedi derniers, comme les enfants étaient chez leur père, mon Chéri au travail... j'étais invitée chez ma copine Vévé... (oui, oui, celle de l'atelier Spätzle... lol)... pour une soirée thaï, entre "filles", car son mari n'était pas là non plus... Seul sa plus jeune fille était avec nous)... Elle adore cuisiner avec ces épices... comme elle connait mon blog (j'attends à me faire lyncher pour l'article... attention... je suis passée en incognito pour le guide michelin...... [Lire la suite]
11 février 2011

salade gourmande foie gras

Salade gourmande au foie gras Voici notre assiette de salade gourmande (mélange de salade, maïs), pain grillé et tranches de foie gras. Régalez vous... @ plus tard, bonne journée
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09 février 2011

repas en n'amoureux, spécial Saint Valentin

Repas en n'amoureux, spécial Saint Valentin... Eh oui, je suis en avance... et alors? c'est pas tous les jours la Saint Valentin? Mardi soir, étant notre soirée, rien qu'à nous... j'en ai profité pour faire une surprise à mon chéri, en lui préparant "NOTRE SOIREE SAINT VALENTIN"... rien qu'à nous... Car lundi prochain, on sera avec les enfants... (ah non, pas pour le repas, mais ils viendront nous rejoindre, juste aprés... hihihi... donc, pas de soirée qui se prolonge... Je nous ai préparé une belle table... en... [Lire la suite]