Carnet de Route

25 novembre 2010

Ballade d'automne dans le Ried

Ballade automnale dans le Ried Eh oui, le WE dernier, nous n'étions pas seulement au marché de noel, mais nous nous sommes également promené le long de d'un canal de l'Ill... Hum, belle ballade, aux couleurs d'automne, les feuilles crissent sous nos pieds......

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Tags: carnet de route, gael67, automne, selestat, ill, muttersholtz, raisin, ried

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25 novembre 2010

Le Marbré d'Isatis

Le Marbré d'Isatis (pas marbré... zuuuuuuuuuuuuuuut!!! Cake marbre isatis 3 œufs en neige, sel puis quand ferme 75g de sucre 75g sucre, 190g farine, 3 jaunes d’œufs, 60ml huile, 60ml lait, 1/2s levure, 2cs cacao 30 mn à 180°C puis laisser 10mn four éteint...

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Tags: carnet de route, gael67, chocolat, Isatis, cake marbré

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24 novembre 2010

Marché de noel, Andlau

Marché de Noel à Andlau Mon chéri, nous a fait découvrir le premier le premier marché de noel de la Saison En route pour une petite ballade dans le vignoble, avant de nous réchauffer avec une soupe de pois et de vin chaud... Hum la bonne odeur... Voici...

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Tags: carnet de route, gael67, selestat, andlau, marche noel, st nicolas

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19 novembre 2010

Fête de l'oignon - Selestat - Emission sur M6 à 18h45

Coucou Sur mon ancien blog marmiton, je vous avez parlé de la fête de l'oignon à Sélestat et du passage d'M6 Maintenant, nous y sommes, le reportage passera ce soir, à partir de 18h45! Certain d'entre vous ont demandé comment me reconnaitre, ben voilà,...

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Tags: carnet de route, gael67, cervoise, cocktail, fête de l'oignon, pascal roelly, selestat

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17 novembre 2010

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux au chèvre Pas envie de grande cuisine, des poireaux que personne ne mangent... un reste de chèvre, une pâte feuilletée au congél., des tranches de lard, également du congélateur... et hop, on prépare le tout, un appareil à quiche,...

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Tags: carnet de route, gael67, chevre, lard, poireaux, quiche, tarte

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17 novembre 2010

Filet de saumon au champagne

Filet de saumon au champagne Eh oui, hier c'était soirée en n'amoureux avec mon chéri, alors, j'en ai profité pour nous préparer un bon petit plat que l'on a savouré en tête à tête... (J'en profite pour faire des tests pour les fêtes) Merci Sophie du...

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Tags: carnet de route, gael67, feuilleté, julienne légumes, saumon

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17 novembre 2010

Moelleux de ricotta à l’orange

Moelleux ricotta à l'orange recette qui circule de blog en blog... INGRÉDIENTS 3 oeufs 60g de sucre en poudre 1 pot de 250g de ricotta 1 orange non traitée RECETTE Préchauffez le four à th. 6/180°. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez...

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Tags: carnet de route, gael67, tupperware, orange, moelleux, ricotta

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16 novembre 2010

Gratin pâtes, courgettes, mimolette

Gratin de pâtes aux courgettes, mimolette et pâtes Je faisais souvent cette recette, avec du riz et des morceaux de courgettes or, ma puce, me sors systématiquement tous les légumes en morceaux, du coup, j'ai utilisé le reste de ma soupe de courgettes,...

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Tags: carnet de route, gael67, courgettes, gratin, soupe, mimolette

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15 novembre 2010

Pain d'épices de Mamie Lou

J'ai trouvé cette recette de pain d'épices , sur le blog de Christhumm 250gr de farine 150gr de sucre 70!! 1cc de bicarbonate de soude (levure chimique, je n'avais rien d'autre) 100 gr de beurre mou 180g de miel crémeux 150ml de jus d'orange 1cc d'épices...

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Tags: carnet de route, gael67, christhumm, mamie Lou, miel, pain d'épices

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15 novembre 2010

Le Viennois à la façon Nadège

Jeudi, j'ai testé, le Viennois façon Nadège, du blog, la cuisine à ma facçon Faire fondre 3/4 d'une tablette de chocolat au lait dans 500 ml de lait. Délayer 20 gr de Maïzena dans un peu de lait. Ajouter à la préparation au chocolat. Remettre sur le feu...

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Tags: carnet de route, gael67, chocolat, la cuisine à ma façon, nadege, verrine, viennois

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