Carnet de Route

26 janvier 2011

Gateau choco poire micro vap tupperware

Gateau choco poire micro vap tupperware

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Eh oui, une fois lancée, on ne m'arrête plus... Apres le poisson, j'ai aussi testé les gateau choco poires au micro vap, car Chéri m'avait ramené des poires à liquider in extremis... Alors, comme j'attendais d'avoir des poires pour le tester...

* 125 gr de chocolat
* 100 gr de beurre
* 100 ml de sucre (+/- 100 gr) : 50-75g suffisent!!!
* 3 oeufs
* 50 ml de farine (+/- 25 gr)
* 2 ml de vanille liquide
* 1 belle poire (au sirop pour moi)

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le pichet microplus pendant 1m30 à 750 watts.
Ajouter le sucre, les oeufs et mélanger à la spatule.
Ajouter la farine, la vanille et mélanger jusqu'à lobtention d'une pâte homogène.
Eplucher et couper la poire en 8 quartiers.
Poser les ramequins dans la passoire inférieure du micro-vap, répartissez la pâte, et ajouter la valeur d'un quartier de poire coupé en cubes dans chaque ramequin.

Recette extraite du livre "Micro Vap, naturellement délicieux"

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Posté par gael67 à 12:02 - Dessert - Permalien [#]
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