Carnet de Route

09 janvier 2011

Potée de choux

Potée de Choux J'avais un chou que personne ne voulait qui trainait à la cave... Mon chéri me l'a coupé en lanières, j'ai fait suer un peu, puis, j'ai rajouté des pommes de terres et des carottes, quelques lardons pour le goût... et ensuite un fond de crémant (je n'avais pas de blanc commencé sous la main)... Deux clous de girofle et une feuille de laurier... et hop, mijotage... pendant 1h-1h30... On a rajouté, de la saucisse fumée... Bon dimanche à tous
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