Carnet de Route

30 octobre 2010

Salade aux bonbons croustillants

Faire revenir des rondelles pas trop fines de bananes dans un peu de beurre. Les enrouler dans des tranches de magret de canard et les faire revenir dans la poele afin de les rendre croustillantes. Servir sur un lit de mâche avec un peu de vinaigrette. Bon WE à tous!!!
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28 octobre 2010

Velouté de Butternut

J'ai testé la recette de Ludivine, sur le blog A-la-recherche-du-plat-du-jour Désolée pour la photo... mais le soir, il manque de lumière pour faire de belles photos... La recette ? Toute simple, le plus dur étant de peler la courge... lol... pas besoin de salle de muscu, actuellement! Ingrédients (pour 4 pers.):- 1 courge butternut (ici: 1kg200)- 1 branche de céleri- 4 carottes- 1/4 de saucisse de Morteau- des noisettes décortiquées1) Faire revenir le céleri coupé en petits morceaux dans un petit fond de beurre.2)... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Gâteau renversé coco poires de Némo

Ayant des poires trop mûres, j'ai testé le gâteau renversé coco poires de Némo. Voici la recette Pour un gâteau, il vous faut: 150g de farine 125g de sucre roux 3 oeufs entiers 7cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile neutre 1 sachet de levure chimique 50g de coco râpée 3 poires bien mûres du caramel liquide (maison ou pas ! j'ai utilisé l'industriel, mais je ne le trouve pas aussi craquant, que le fait maison) Laver, peler et découper vos poires afin de faire des grandes tranches.... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

Chausson franc-comtois

Après un week-end un peu chargé, j'avais envie de tester la galette franc-comtoise chez Elo de Tout un plat ... Par contre, je ne l'ai pas testée en galette mais en chausson, car pour nous deux, cela aurait été de trop... Du coup, j'ai pu ressortir mon moule tupperware pour les chaussons... La recette de base à laquelle, j'ai réduit les quantités Pour une belle galette de 4 personnes : 2 pâtes feuilletées à dérouler8 tranches de jambon blanc 40 grammes de beurre3/4 cs de farineSelPoivreMuscade40/50 cl de lait100... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

Clafoutis aux pommes

J'ai voulu changer de la traditionnelle tarte aux pommes... En passant sur vos blogs, j'ai vu la recette de .... Ce fut bien bon et vite mangé.. , Bonne journée, (ensolleilée pour nous)
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25 octobre 2010

Sans commentaires...

Coucou Voilà ce qui arrive, quand on va "vite" voir ce qui se passe chez les autres blogguers pendant que l'on fait la popote... Heureusement, j'ai retrouvé ma belle casserole... Bonne semaine à toutes et à tous...
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23 octobre 2010

Brioche façon pitch

J'ai trouvé ces petits pains au chocolat, sur le blog "au plat du jour" et ils sont trop boooooooooooooooooons! Pour 8 brioches: 200 ml de lait 1 cc de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger pâte à tartiner Côte d'Or au chocolat noir (j'ai pris du nutella avec un fond de lait et je l'ai fait fondre un peu au micro ondes)Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP (sauf la pâte à tartiner) et lancer le programme "Pâte".A la fin du... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Salade vide frigo...

Un peu de salade, des crevettes, du gouda, un reste de pommes de terre, que j'ai fait revenir, un oeuf dur; la dernière tomate du jardin... et une 'tite vinaigrette... Bon app'
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22 octobre 2010

Spaguettis bolognaise

Eh oui, les copines...c'était bien de la sauce bolo... Faut pas toujours chercher loin pour avoir quelque chose de bon... lol... Bon app"
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20 octobre 2010

hum, ca sent bon dans la cuisine Maman...

Voici ce que m'a dit ma Puce quand elle est rentrée dimanche dans la cuisine... Mais que suis-je entrain de préparer???
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